Histoire
La source de la Géronstère fut découverte
en 1599 et exploitée pour le public en 1717. Dite l'enragée,
la source est située à l'orée du bois. Son histoire
remonte au 16 ème siècle et on sait qu'elle a accueilli
Beau Pierre Le Grand.
Située à 410m d'altitude, la fontaine de la Géronstère
nous donne des eaux d'un goût sulfureux et qui soulagent les affections
respiratoires.
Au 18 ème sciècle, un nouveau bâtiment plus grand
fut construit dans un but touristique..
C'est à la suite d'un incendie, à la fin du 19 ème
siècle, que le bâtiment fût une dernière fois
restauré. Ce haut lieu de l'histoire spadoise est devenu le rendez-vous
des gourmets, des promeneurs et des amoureux du patrimoine.